七月，高溫給項(xiàng)目部披上了一層炙熱的鎧甲。走在被曬得滾燙的路面上，每一步都能感受到鞋底與地面之間那股難以忽視的熱度。放眼望去，工人們頭戴安全帽，身著工作服，在烈日炙烤下操作機(jī)器，每一寸路面的平整，都凝聚著汗水與力量，夏日的施工現(xiàn)場(chǎng)，是一場(chǎng)與高溫的艱苦博弈。此時(shí)，對(duì)于許多在戶外辛苦勞作的同事而言，一碗夏日里的漿水面，不僅僅是一頓普通的餐食，更是夏日不可或缺的清涼慰藉。

食堂的炊煙，緩緩升起，同事們陸續(xù)走進(jìn)食堂，三五成群，我和小張也緊隨其后，猜測(cè)王師傅今晚會(huì)做什么樣的美食。突然有一個(gè)聲音飄到耳中“今天有漿水面呀。”推開門簾走進(jìn)食堂，王師傅的大鐵鍋里，手搟面正在沸水中翻滾，撈出面條過一遍涼水，王師傅大勺一揮，酸湯澆面，韭菜填色，一碗碗承載著煙火氣息的漿水面就會(huì)遞到我們的手中。

當(dāng)一碗冒著絲絲涼氣的漿水面端到面前，手搟面的筋道、漿水的酸爽，再加上翠綠蔬菜的點(diǎn)綴，視覺與味覺的雙重沖擊，瞬間驅(qū)散了暑氣和疲憊，盡管勞動(dòng)充滿艱辛，但漿水面帶來的清涼口感，卻能讓同事們?cè)谒查g感受到生活的甜蜜。

同事們圍坐在一起，捧著大碗，大口吃面，大口喝湯，彼此之間偶爾開個(gè)玩笑，分享著生活中的點(diǎn)滴趣事。這一刻，所有的辛苦都被拋諸腦后，取而代之的是滿足與快樂。在忙碌的勞動(dòng)間隙，這樣一碗漿水面，是難得的享受，是生活給予我們的溫柔饋贈(zèng)。

王師傅站在灶臺(tái)邊，額角的汗珠順著臉頰滑進(jìn)領(lǐng)口，卻笑得滿臉褶子：“看你們吃得香，我這胳膊酸也值了！”說著拿起大湯勺，給小李碗里又添了半勺漿水，“多喝點(diǎn)酸湯，解乏！”

小李嘴里塞得鼓鼓囊囊，含混著應(yīng)道：“師傅您這手藝，比我媽做的還對(duì)味兒！”惹得滿屋子人都笑起來，笑聲撞在食堂的墻上，又彈回來落在每個(gè)人的肩頭，帶著漿水的酸香，格外親切。我低頭吸溜著面條，面條滑過喉嚨時(shí)帶著冰涼的爽利，漿水的酸勁兒從舌尖竄到鼻尖，忍不住打了個(gè)激靈。旁邊項(xiàng)目總工程師蘇同跟生產(chǎn)副經(jīng)理魏軍宏還在一旁的飯桌上熱火朝天地討論著上午工作進(jìn)度，以及下一步工作將如何開展。

第二鍋面條又下鍋了，白花花的面條在沸水里翻涌，真像一群快活的魚。我看著王師傅撈面的身影，突然明白這碗漿水面里藏著的秘密：手搟面的筋道里裹著的是一線工人面對(duì)高溫天氣的韌勁，漿水的酸爽里浸著的是生活的滋味，而那抹韭菜綠，恰是生活中浸染的甜。

窗外的太陽還賴在樹梢不肯走，把玻璃墻曬得發(fā)燙，食堂里的吊扇慢悠悠轉(zhuǎn)著，吹起一縷韭菜香。有人吃完一碗又起身添面，王師傅早已把第三鍋面下進(jìn)了沸水。我摸著鼓起來的肚子，看夕陽把每個(gè)人的影子拉得老長，突然覺得這碗漿水面里盛著的不只是清涼，還有比鋼筋更堅(jiān)韌的東西 —— 是烈日下的相互惦念，是汗水里的彼此支撐，是煙火氣里最踏實(shí)的人間暖意。

走出食堂時(shí)，晚風(fēng)帶著涼意掠過臉頰，剛才還覺得沉重的腳步輕快了不少。遠(yuǎn)處的大山，夕陽給它鍍上了一層金邊。原來生活從不會(huì)虧待認(rèn)真干活的人，就像這碗漿水面，總能在最燥熱的時(shí)刻，用最樸素的滋味，給人重新出發(fā)的力量。